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カフェ開業に詳しい方に質問です。今現在、20歳社会人でカフェとは全く関係ない仕事をしているのですが、来年か再来年からカフェの学校に通い、卒業してすぐに開業できるものなのでしょうか? 雰囲気としては、田舎のこじんまりとしたカフェです。 自分的に考えて、難しいとは思うのですが、そういうことに対して勉強不足の自分では情報量が少なすぎて、詳しい方にお聞きしたいです。 今後の進路の参考にしたいので、よろしくお願いします。
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居抜であれば、ある程度は安くつくとは思いますが、それでも当座で500くらいは用意した方が良いですねぇ。 まずは事業計画書が要りますから、それが書けるようになって、経営・運営のノウハウを得てという事です。 要は実地経験ですね。 フランチャイズという手もありますが。
場所とお金次第だと思います。 田舎で、親が持っている不動産があって、資金も出してもらえる、とかならまあスタートできるでしょうが。 カフェの学校は意味ないでしょう。
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