分かりやすいようにあえて小さい神社大きい神社と言う言葉を使いますが、大きい神社などに奉職している場合は定年があります。(神職の人数がいる神社の場合)だいたい65歳で会社と同じ感じです。
地方の神社等で神職が一人奉仕(小さい神社)などの場合は定年は無いとお考えくだされば良いかと。
小さい神社の宮司で大きいところに奉職している場合もありその場合は定年がきた場合は大きい神社は退職し小さい神社で宮司として定年無しと言うケースもあります。
社家でない場合はそのまま定年。もしくは空きがある神社の宮司として奉職するというケースもあります。