アルバイトについてです。

Question

アルバイトについてです。私は高校時代アルバイトは禁止だったので大学生になりアルバイトを始めました。
現在焼肉店でアルバイトでホールをさせて頂いてるのですが、私のミスでお客様にご迷惑をかけ、当店の口コミにも散々書かれてしまいました。

そのお客様は女性おひとり様でビールとカクテキとお肉を注文してくださり、お店も混んでいた時間帯だったため、ビールとカクテキのみお先に提供させていただき、お肉の提供をお待ちしていただいていました。

すると、急に立ち上がりお会計の所に立たれたので、「お会計でしょうか？」と尋ねると、「お肉が出てこないです。」と言われ、確認したところちょうど準備できたので、「申し訳ございません、ただいま料理ができましたのでお出しいたします。」と言うと、「もう時間ないのでいいです。」と言われたので、「申し訳ございませんでした。」と述べ、ビールとカクテキのみでお会計をさせていただきました。その時に、948円のお会計で1000円お預かりしたのにも関わらず、会計ボタンを押し間違えてしまい、948円ぴったりでレジ打ちしてしまいました。しかし、レジの不具合か、レシートも出てこなく、どうしようもなかったため、お客様に「申し訳ございません、レシートが出てこなくなってしまったのですが、お釣りだけでよろしいでしょうか。」とお聞きしたところ、「え？」と小さい声で言われ、それ以上なにもおっしゃってくださらなかったので、アルバイトの先輩に事情を説明したところ、948円丁度のレシートが出てきたので、先輩が「申し訳ございません、レジを打ち間違えてしまい948円丁度のレシートになってしまったのですが、大丈夫でしょうか？」と聞いたところ、「店長いますか。」と言われ、店長に事情を伝え、お客様のところへ行ってもらったところ、お客様が「ちょっと外でお話しましょう。」と店長におっしゃり、外でお客様と店長がお話をし、後から店長がそのお客様に1000円を返金し解決しました。
私は外でお客様と店長が何を話していたかわからず、店長がお店に戻ってきた時に店長に謝罪しました。私は今月からバイトをしはじめ、7回目の勤務だったことから「まだバイト入ってどれくらいよ、そんなちょっとやのに誰でもミスくらいするよ」と優しく言ってくださいりました。

そして、口コミ評価悪くなっているかもしれないと思い、バイト後調べてみると、

口コミに

「1番最悪のお店。
二度と行きません。
注文から30分経っても肉が来ない
周りを見ると肉もスープも提供されている。
店員に推測すると「申し訳ございません」としか言わない。
まだしばらく待ってみたが、他のテーブルに次々と提供されていく肉。
旅行で来ていたため時間が無く、肉をキャンセルすると、ビールとカクテキ代だけ会計された。
支払いを済ませると「レシートがでなくなった」と、しまいには「レシートを打ち間違えた」とのこと。2品しか提供されてないのに。
そこで店長と話し、やっと謝罪を受け、返金してもらった。
本来であれば星1つも付けたくない店。
客をなめてる店。」

とかかれてしまいました。
たしかに提供がとても遅れてしまったこと、レジ打ちのミスをしたことは当店と私が悪かったと思います。
お肉の種類によって、提供できる時間は変わりますし、スープは温めるだけなので時間はさほどかかりません。その事から他のテーブルの方には何かしらのお肉が運ばれていたんだと思います。

しかし、お客様にご迷惑をおかけしたことは心から申し訳なく思っており、丁寧に対応させていただいたつもりだったのですが、「客をなめている店。」など厳しい口コミを書かれていて、お客様に申し訳ない気持ちと共に私の勤務しているお店にも申し訳ないです。

もう書かれてしまっている口コミはどうしようもないのですが、お店に貢献出来ることと言ったらこれからミスをしないように精一杯働くことでしょうか。

このような経験は初めてで正直辛く、考え込んでいます。

アドバイスいただけたら幸いです。

文章がわかりにくくて申し訳ありません。

Answer 1

始まったばかりにこれはしんどいですね^ ^;

ただ、質問者さんの誠意と一生懸命やろうとした気持ちは文章だけでよく分かります。僕は逆にそういう店員さんがいるお店は行ってみたいと思います。

これまで通りしっかりやっていけば大丈夫ですよ。

その女性がそこまでの態度に出たのは、何もお店でのことが全てじゃないですよ。日頃からストレスを受けていて、たまたまそこで耐え切れなくて発散(謝罪と返金の要求)をしたんだと思えます。

本当に気に負わないでいいですよ。
今すぐ切り替えろは難しいですが、その分ちゃんとやっていこう！って良い方向に進むきっかけに出来たら、素晴らしい体験をしたと言えるようになりますよ

Answer 2

レジは948円ぴったりで打っても構わないですよ。暗算で52円のお釣りをお渡しすれば良いだけ。怒りの引き金になってしまった先輩の説明ですが、余計なことをしてしまったという印象です。（私など「0000」の二度打ちでお預かりを「100000000円」と表示させたこともある）

レシートが出てこなかったのは不運ではありましたけどね。

お肉の提供時間は何分だったのでしょう？

もしお客さんの「30分」が本当ならば、やはり食事として少し遅いです。

申し訳ない自分が悪いと言いながら「アルバイトが初めての新人なりに精一杯頑張ったのにこんなに怒って口コミで悪く書かなくても～」という悔しさが滲み出ている文章ですが、気長なお客さんだけをお店が選別できるわけではないですから、「クレームにならないために次はどうすべきか？」を考える必要があります。

おそらく頼りないイメージをあなたに抱いたのかもしれません。もしかしたら、担当したテーブルの提供具合を把握してしておらず、放置状態だったのかもしれません。「カクテキでビールをやってるから良いや」と。

現場が判らないので部外者の私は何とも言えませんが、店長になって「新人アルバイトの頃はとんでもないことしてたな」と赤面することは良くあります。
まだ素人だから、お客さんの怒りのツボが判らないのです。
私も「新人だから許してやれよ」と思いますが、お客さんの立場からしたらこれは間違い。新人だろうと店長だろうと、お客さんは同じ代金を支払います。

終わったことは仕方ないので、これから提供が遅いテーブルはキッチンに確認に行くとか、何でも良いので何らかの成長をしてください。

目標をとしては、「何かあればタダ食いをしてやろう」と考えてる悪意のあるお客さんを満足させて気持ち良くお金を払わせること。

大丈夫ですよ。

必ず出来ます。