今年4/1からパティシエとして就職しました。(研修期間？みたいなもので3月の後半から少しだけ働いてましたが…) ただ今…

Question

今年4/1からパティシエとして就職しました。(研修期間？みたいなもので3月の後半から少しだけ働いてましたが…)
ただ今7連勤というところですが、毎日毎日辞めたいという気持ちが溢れて止まりません。
勤務時間が本来働いてる時間より減らされてる、給料を教えてもらえない、必要な書類も届けると言いつつ未だに届かない等、会社として信用出来なくなってきて、毎日帰ると涙が止まりません。ここ1週間毎日泣いています。私はどうしてパティシエになりたかったのか分からなくなってきて、学校に通わせてくれて、誰よりも応援してくれてた家族や友達に申し訳ない気持ちでいっぱいです。でも本当に辞めたいです。でも辞める勇気もなくて、毎日大怪我して辞めざるを得ない状況になれたらなあって考えてしまいます。
私が弱かったのでしょうか。
まだ必要な書類などは何も書いていません。正直今すぐにでも辞めたいですし、辞めるなら手続きを何もしてない今なんじゃないかとも思ってしまいます。
もう自分が大嫌いで、この仕事も辛いです。
皆さんはどう思いますか…

Answer 1

最初でそんなメンタルでは絶対勤まらないから転職したら。

言い方キツく言っちゃうけど、
舐めすぎ。

他の職場もそんなに甘くないから
飲食関係の仕事を諦めて違う業種で働いた方がいいよ。

高いお金を出して貰って、友達にも期待されてるのにすぐ辞める事に抵抗あると思うけど、若いうちに方向転換すれば全然問題ないよ。

勉強した事は無駄にはならないし、趣味でお菓子作ればいいじゃん。

ちなみに僕が修行時代は最高24連勤、毎日16時間労働、基本給11万、福利厚生なしだったよ。

今はだいぶ働き方改革でパティシエ業界も改善されてきたけど、普通の仕事と違って職人の世界だから一般の仕事と同じに考えてたら勤まらないです。

どんな仕事も大変なので、ある程度の我慢も必要だけど、自分が納得した職業になれるといいね。

Answer 2

辞める時のために、実際の労働時間等、しっかり自分で記録しておきましょう。
それを抑えておけば、給料と比較する事もできますし、入社の契約の書類がないなら、正直いつ辞めてもOKかと思います。
だってまだ契約してないんですから。

ただコロナで飲食業界どこも苦しいのが実情です。
再就職にはそれなりのパワーが必要になることを覚悟の上で辞めることをオススメします。

Answer 3

誰か話せるひとに話してみるのはどうですか？
もしくは、自分がなぜパティシエになりたかったのか？
基本に立ち返ってみるのもいいですよ。