＞土木施工管理職しか採用しない企業にも履歴書の本人希望欄に土木施工管理職を希望 と書くのでしょうか？
そうでしょうね。希望職種は、施工管理、設計、営業等と書いた方が良いのですね。(あくまで形式的な話かもしれませんが・・・・)
>また、通勤時間は徒歩とか電車（正式名称で）とか書かなくてはいけないのでしょうか？
実際は、施工管理なら現場への直行直帰なのかもしれませんが 、本社とか支店とか営業所の場所までの時間を書くのが普通でしょう。手段については書くところがあれば書けばいい。鉄道の正式名称などは書かなくても良いです。
