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サーモンなめろうは全部仕込みさん 本マグロ3貫は仕込みの冷蔵庫にそれぞれ別々にバットに閉まってあります。なので一つのバットにそれぞれをまとめるといいでしょう。 サーモン3貫は冷凍されてるので仕込みさんに解凍してもらう。 生エビ3貫は一番大変です。まずエビの素材は全部仕込みさんそして卵黄ソースとトビコは軍艦さんからもらう。 ぶり大根はブリは普通のサイズのバラではないのでぶり大根専用のブリとして仕込みさんにお願いする、ソースも大根も仕込みさん
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