教えて!しごとの先生
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こんばんわ

こんばんわ私は お菓子和菓子屋さんで働いて 10年になりますが 最近 調理師の、資格を取りたいと思いますが お菓子屋さんは 実務経験で、カウントされますか? お菓子は無理てますかね。?

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回答(2件)

  • ベストアンサー

    調理師の資格は無理ですね… 受験をする時に出す書類に、保健所から頂いた営業許可番号を書く欄が有るのですが、 料理店の許可じゃ無くて製菓店としての許可の様な気がします。 なので、営業許可書の内容によっては、製菓衛生師の資格が受験出来るのかな?と思います。

  • 全く別の仕事内容ですよね… 取り扱う食材間違えは、使用する道具も違うかと思います しかしながら、料理・食材を扱うという広いワードでみるとカウントしてもらえないこともないかと。 全く料理に無縁だった人と質問者さんだったら、質問者さんの方が優勢です

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