マクドでバイトをしています。

Question

マクドでバイトをしています。今トレーナーTなのですが、ドリンカーの資材補充が曖昧です。
ストロベリートッピング、刻みアーモンド、チョコアーモンドのチョコのソース
を袋を開封した時や空の状態から出した時の日付シールをどうしたらいいかわからないです。
機械で出すだけのやつなのか、曜日シールなのか、手動で日付を入れるやつなのか…。

今更聴ける状況ではないので、教えていただけるとありがたいです。
そんな質問するべきではないという回答は要らないです。

補足

シェルフライフ表に1と記入するのは、空の状態から出した時ですか？
それはクローズの人がやることですか？

Answer 1

ただのクルーですがわかる範囲で回答します。店によってもやり方が違うかも知れませんので、もし指摘されたらその通り従ってください。

刻みアーモンド、チョコソースは日付シールを貼る作業はなかったと思います。普通にちっさい角パンに突っ込んで、サランラップで包んでおしまいだったと思います。

ストロベリートッピングは開封後、手動の日付シールをペタッと貼って冷蔵庫に保存です。
足したあと、角パンのフタに曜日シール(営業日含め２日後なので、要するに足した翌日の曜日シール)を貼って終了です。

クローズについては、24時間営業のところしか働いたことがないのでよく分かりませんが…シェルフライフ表には交換した人が記入すれば良いと思いますよ。