ユーチューブで見ましたが吉村家のラーメン屋のおっさんって弟子に対して出来が悪いから蹴ったり頭たたいたり、罵声のようなのを…

Question

ユーチューブで見ましたが吉村家のラーメン屋のおっさんって弟子に対して出来が悪いから蹴ったり頭たたいたり、罵声のようなのを浴びせたり、馬鹿タレか人の人格を傷つけるような発言してますがその用な行為ってパワハラになりますよね！？今の時代だったら、人によっては訴えられますよね！？

Answer 1

弟子って、それでも良いんです。

嫌なら辞めています。
彼らは、単に給料を貰うのが目的では有りません。
修行して覚えて、独立したい人間の集まりです。

商売って、遊びじゃ有りません。
成功すりゃ年収で２千万は軽く稼げます。
失敗すりゃ莫大な借金が残ります。
授業料を払わず、給料を貰いながら、成功経験者から知識やノウハウを教えて貰えるのです。
それが、修行であり弟子です。

単に生活の為の給料を貰うだけなら、牛丼屋で時給で働けば良いだけです。
彼らには、夢が有ります。
年収で５千万を超えるぞ！ とね。

原価率は、３割です。
そこに、人件費、光熱費等を身体で覚えられます。
逆に言えば、授業料を払って貰いたいのが現実ですよ。
それを給料を払っているんですよ？
単純計算すりゃ
繁盛店なら１杯で最低で４割り以上は儲かります。
楽に、月収で２百万は稼げます。
年収なら２千万以上です。
修行が嫌ならチェーン店のラーメン屋で、給料で働けば良いだけです。

Answer 2

あれは不愉快ですね。
僕だったら一口食べて、まずいと言って金おいて帰りますね。

Answer 3

吉村さんのパワハラ、モラハラは業界では有名です。

だから吉村家は何度もお家騒動を起こし（家系だけに）
弟子でも離れていく人が多いのです。

Answer 4

私も飲食業ですが、テレビでパワハラ案件や働き方改革の話を聞くたびに「ほっといてくれない？」って思います。
就職したい給料が欲しいってだけなら飲食業なんか選びません。飲食業を選ぶとしてもチェーン店みたいな所でサラリーマンとして働きます。
それでも個人店や有名店で働こうと思う者は修行に来てるんですよ。周りの人間に変に同情されて修行が緩くなる方が困ります。みんな早く一人前になって独立したいんですから。