助産師は、必ず看護師を取得しなくてはなりません。
文系でも受験できる国立大学医学部の看護専攻はありますが、センター試験では数学や理科を避ける事はまずできません。
看護師コースと助産師コースのある国立大学は
山形大学
神戸大学
京都大学
岡山大学
山口大学
長崎大学
ですが、医学部看護専攻で理系でなくても受験出来るのは、
山形大学
長崎大学
だけですかね。
その他の大学は、
・センター理科基礎選択不可
・二次試験に理科2科目
・二次試験の数学に数学IIIが含まれる
などで、文系では極めて厳しいです。