食品工学の資格ってどうやって取れるんでしょ？

Question

食品工学の資格ってどうやって取れるんでしょ？検査してその食品を出す許可を出せるための資格ですよね？いくらでとれるのかな…やっぱ難しいのかな？？

Answer 1

こうした仕事はありますが、食品メーカーの一部門である場合がほとんどです。
食品業界で、研究関連の仕事に就きたいという事でよろしいでしょうか。
まず、大学で学位を習得される事をお勧めします。
Food & Nutririonの分野は、昔は農芸化学と言っていたのですが、いまは応用生命とか、そんな名称になっているようです。
資格として、一番近いのは管理栄養士ですが、就職先が異なる場合が多いので、お勧めしません。

Answer 2

資格としては食品衛生管理者が一番近いと思います。

取得方法についてはこちら
https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000499692.xlsx

農、水産、栄養系だから工学とはだいぶ遠いです。

Answer 3

そんな国家資格ないから、必然的に民間資格になるね。主催団体のサイトとか見てみたらいいんじゃない？

というか、そんな資格本当にあるの？

一般に「食品工学」って言ったら学術分野だから、学位はともかく「食品工学の資格」なんてあるとは思えないけど。それってたとえば「幾何学の資格ってどうやってとるんですか？」って言ってるようなもんだろ。どう考えてもおかしいと思わない？