今月からスーパーの精肉コーナーにて、９時から13まで、パートを始めました。

Question

今月からスーパーの精肉コーナーにて、９時から13まで、パートを始めました。最初は、レジ希望で、面接受けましたが、もし、レジ以外もお願い致しますって言われたらやってくれますか？と言われ、OKしたら今に至ります。

今、鶏肉を担当していますが、なかなか覚えれません。
3枚入りの鶏ムネ肉の向きなど・ ・・

経験者の方、分かる方、教えてください。

１週間経ってもなかなか出来ないので泣きたくなります。

Answer 1

私は精肉パート初めて３か月。
ようやく周りが見えてきて、流れがわかってきた感じです。
１週間なんてぜーーーんぜんでしたよ。
メモを見ながら、のろのろ作業・・・でした。
わからない事が多くて聞いてばかりだったし。

私も鶏肉やってます！
パック詰めの向きは、毎回やるのでそのうち覚えるから大丈夫です。
そして、パック詰めや切り方を覚える為には売場を見るといいですよ。
他の人が作業した、値札シールが貼られた完成形を見るとわかりやすいです。
なんというか、商品が綺麗に見えるようにパックしてあるんだなーってのが
わかるから、自然と向きがわかるっていうか。
私もいつも仕事の時は売り場を見ています。

Answer 2

一週間程度で覚えられれば、あなたは超天才のスーパースターですよ(笑♪)

売り場担当者も「一ヶ月間は半人前」と見てるはずですよ。

食品ですから、慎重の上にも慎重にしないと、営業停止....ってことになりかねませんよね!?!?

Answer 3

メモを取りましょう…。
仕事が終わってからゆっくり、
今日やったこと、教わったこと、
注意されたことなど。
朝、仕事前に読み返せばよいです。

Answer 4

あっしも鮮魚コーナーだが
3年で一人前になるつもりでゆっくり覚えてくださいねって言われたんで(お魚をさばく担当ではなく、出来上がった切り身をトレイに乗っけていくのが主な作業のパートです)
そんな感じでゆったりやってるよー
1週間ならそんなもんじゃないの？