高校3年生です。 来年から調理の専門学生になります。 (料理が好きならまだ決まってなくても大丈夫ですよと言われその学…

Question

高校3年生です。
来年から調理の専門学生になります。
(料理が好きならまだ決まってなくても大丈夫ですよと言われその学校を決めました。

最近パン屋さんで働きたいと思ってますが
私が入学するところはフランス料理やイタリア料理、日本食など色々な授業があります。

何を専攻すればいいか分かりません。
卒業生の一言？を見るとパン屋さんに就職した方はいましたがやはりほとんどの方がレストランなどです。

フランス料理など専攻して幅広く学んでも、
調理師と製菓衛生師の資格があればパン屋で働けますか？

またパン屋さんでバイトしようと思ってるのですが、接客以外にも中の工程を見れたりしますか？

日本語が下手で長文すみませんでした。

Answer 1

フランス料理もイタリアンもパン作ります
パン屋に就職しなくても
ホテルやレストランもベーカリー部門があったりします
それにパン屋が嫌になるかもしれないのでその時は料理をやればいいようにしとけば
将来困りませんよ
現実知ると嫌になる人もいますからね

Answer 2

パン屋で働きたいならば、製菓・製パンのコースがある専門学校へ普通は行くのでは？
従姉が今パン職人ですけど働いてますけど、製パンコースのある専門学校へ家から1時間半かけて通ってましたよ。