飲食業のことで教えて下さい。

Question

飲食業のことで教えて下さい。飲食業のことで教えてください。

飲食業で主にパスタに関わる仕事に就きたいと思ってます。例えば鎌倉パスタやカプリチョーザなどたくさんあると思うんですが、実際にパスタに関わるそういったお店で仕事をされてる人に質問です。

Ｑ１ 働いてるお店（名前）。

Ｑ２ 仕事内容はどうなのか？

Ｑ３ 働いてみてどうなのか？

Ｑ４ 給料面はどうなのか？

Ｑ５ 店舗が多い場合、転勤は多いのか？

Ｑ６ 休みはどうなのか？（祝日、年次有給・夏期・年末年始・慶弔(特別)休暇など）

Ｑ７ これからも飲食業で続けて行こうと思いますか？もしくは転職したい思いますか？

Answer 1

１、店の名前は言えません。（以前働いていました。）
２、内容はしんどいです。
朝７時出勤！夜１２時あがり！！
キャリアによって出勤時間は多少違いがありますが、仕事内容もそれに準じてきます。
あなたのキャリアは？？？？
何もないなら、仕込みをする前の、仕込みの準備からですね。
３、しんどいですよ！！
お客さんからは見えないけど、きつい！！汚い！！ある意味危険！！の３ｋです。
テレビドラマのバンビーノ状態よりきついかもね。
４、安いですよ！！
私のいた店は、寮があったから、若い奴らは相当助かっていたみたいだけど。
まかないも３食あるしね！
５、転勤はほぼないと考えていいでしょう。
６、休みは・・・・・・・・・
あまり考えないほうが良いと思います。
修行なので！！
休み（店が定休日であっても、調理場に来て、勉強していましたね）
７、転職して初めて給料が想像以上に上がる。
もちろん、面接時にいくらほしいと聞かれますので、現状より月給で５万アップ位から攻めますけど・・・・
そんなこんなで今や３０代後半で年収８００万越え。もうじき１０００万に届きそうです。
外資系の仕事をしている人たちに比べれば、安いとは思いますが・・・・・
手に職持っていれば、会社つぶれても、いくらでも仕事はあります。

でも今の時代、PC使えないとどこ行っても管理職にはなれないと思います。