回答（2件）
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一度どこかで正社員、さらには店長をやっておけば、転職には有利になります。 なので、次に繋げるということを考えるなら、良いと思います 最近は昔ほどブラックな会社も減りましたし、大手の飲食店の店長クラスだと、1000万というところもありますしね そういったところにいく前の段階としてはいいゆじゃないですか？
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一応、ノウハウさえわかっていれば 独立がすぐできるっていうメリットはあるね のれん分けでもいいし、フランチャイズでもいいし、 自分で全くあたしい店立ち上げるのもいいし あと、一応、飲食でずっとやってきた人間は たとえそこの会社をやめたとしても 同じ業界ならノウハウがわかっているので すぐにまたチーフなり店長なり地区マネージャーなり 下手したら入社その日からなれるってのもあるかも まあ、それでもブラックなんで あんまりお勧めできる仕事じゃない ただ、低資金で簡単に独立できることが 唯一のメリットかな 独立を考えてない人には この職種についてもあんまり意味がないかもねｗ
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