アルバイト先の店長の話

Question

アルバイト先の店長の話居酒屋でバイトを始めて1ヶ月…個人経営で最初は店長の人柄も良く、ここなら続けられそうと思いました。

週1〜OK、シフト自由制、学校．家事両立して働きたい方歓迎、まかない、初心者でも安心とあり
すごく優遇されてて魅力的で応募したのですが、いざ働けば全然違う。

正直、飲食店のバイトは今まで経験がなく分からない事ばかり。ホールとキッチンで違うと話は別の職場友達から聞きました。が…ホールでお願いして入ったのに、調理具材やお皿の準備、洗い物などキッチンも担当になってるし。

床掃除、コンロ掃除、鉄板洗いもやっています。

自分なりに覚えようとしてるし、頑張っています！
先々週は、『覚えも早いし、すごく助かるよ』と言われたのは束の間、先週は『そんなんじゃ正直役に立たねーよ。もう一人の奴はなんでもやってるぞ』と言われ、は？？？と思いました。

店長は混むとイライラするようで、それをバイトの私や他の人に当たり散らしてきます。
なんでもいいから言いたいのでしょう。
『そこ邪魔』『ボウルが足りない早く洗って』『ジョッキ足りないじゃん。早くしろよ。』など…

オーダーがストップして、こっちもやっと一息と思ったら、金網の汚れ落としなどさせられて、その間店長は座ってスマホ。ほんとにありえないです。

仕事するのは好きなんですけど、店長の態度がどうも気に食わないし。当たり散らされるのも、最初の募集掲示板と違うのも嫌です。

辞めたいと言ったら、5月いっぱいは働くよう言われ。ほんとストレス…4月分の給料なんていらないから今すぐ辞めたいとまで思ってます。
(本当は欲しいけど)

どうするべきですか？？
どこの店長もこんなもんですか？

Answer 1

そういう方 多いかも知れないですが、私の今手伝いに行っている居酒屋さん(個人経営)の店長さんは、できた方です。
OLしてますが、どのまわりの上司よりもこうなりたいなって思う人です。
二人で入って私が体調悪くて動きが鈍い時(何も行ってなかったんですが)、何も言わず料理作るわ食器洗うわドリンク作るわコンロや冷蔵庫内の掃除するわで極めつけに「そういえば前ひいてた風邪治った？」と体調の心配までされました。
飲食店のバイトを長いことしてますが、今までやって人間的にも尊敬できるなと思ったのはその方含め二人だけです。

それを考慮すると、どこの店長もそうだ(主さんとこみたい)とは言えないですが、確率はものすごーく高いでしょうね。

Answer 2

そんなもんですね。個人店は特に

店長と言ってるけどその人経営者でしょ、社長だからね。

ただ、させられるとかは???と思いました。時給が発生してる以上、ボーっとさせることなんてないですから、手が空いてそうなら雑用指示するのは当たり前です。

>『そこ邪魔』『ボウルが足りない早く洗って』『ジョッキ足りないじゃん。早くしろよ。』など…

こんなの普通です。優しいくらいです。

Answer 3

飲食店のアルバイトが常に不足しているのは、そういう事なんですよね、、利益を圧迫するからギリギリの人数でやるしかない＝一人の負担が増える＝入れ替わりが激しい
第三者を交えて話するのが一番いいですが、可能ですかね