教えて!しごとの先生
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今、飲食店で働いていて食器洗浄機を使っているのですが、出す時にどうしても手が熱いです。慣れや、持ち方を工夫すれば良いとも…

今、飲食店で働いていて食器洗浄機を使っているのですが、出す時にどうしても手が熱いです。慣れや、持ち方を工夫すれば良いとも言われましたが、なかなか余裕もなく、何か良い方法はありますか?

補足

忙しい店で食器もどんどん洗って回さなければならず、冷ましている余裕もなく、熱いのを我慢しながら走り回っています。

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回答(7件)

  • 慣れ 熱く感じる前に移動させて手を離す ゴム手袋は? 私も仕出し弁当屋で働いていましたが、 弁当箱を約1000個洗うわけですが、 食器洗い機がちょーあついあつい 手袋をする以外は、 熱く感じる前に離すしかなかったです あとは多分毎日我慢していると、 だんだん手の皮が厚くなって 耐性が付いてくると思います

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  • あれって慣れないと熱いよね。 うちの女の子たちは、空の1号缶に氷水つくって、そこに指付けながら作業してるよ。 一度、お店の方に、作業効率を良くしたいとの理由で相談したら どうですか。

  • 私の友人で、ある調理師専門学校の主任教授がいます。 ある生徒が彼にこんな質問をしました。 「熱湯消毒をしたばかりの皿や食洗機から出したばかりの火傷しそうに熱い皿を素手で持つコツは何ですか?」 先生「簡単です。我慢すればいいのです。」 生徒「・・・・・!」

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