上で、東証(または大証)一部上場の会社はというと、掲載18社のうち、 ヤマダ電機と合併したエスバイエル、積水ハウス、タマホームの3社程度です。 一方、下の12社ではパナホームのほかは、全部東証一部上場会社です(パナホームはパナソニックの完全子会社化以前は一部上場会社)。すべて大手といえるのではないでしょうか? 何年分のデータを対象とするか?母数がどれくらいあるか?で違うとは思いますが、出ている情報を見る限りは下が圧倒的に大手が多いです。
割合についての情報は書かれてませんね。 貴方が大手と考える会社の数でも数えてみてはいかがでしょうか。延べ人数は分かりませんが、最低限の人数は分かるでしょう。
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