板前や寿司職人も調理師免許を取得するのでしょうか？

Question

板前や寿司職人も調理師免許を取得するのでしょうか？

Answer 1

最近は専門学校卒業してからって人が多いので調理師免許持ちは多いです

Answer 2

無くても、仕事にはあまり支障が無いので、その人次第でしょうね

Answer 3

調理師試験受験は、調理に関する仕事を決められた日数２年以上経験し、それを証明する書類が必要です。板前も寿司職人もパン職人も漬物屋の調理人も皆同じ、

食べ物商売を始めるのに絶対必要かといえば、それは違います。保健所で衛生責任者資格を所得すれば、調理の経験はしていなくても、それで大丈夫です。１日講習を受け試験に合格すれば良いのです。

Answer 4

頭が悪いので、日本一易しい国家資格調理師試験ですら受かりません。