回転寿司のはま寿司でお寿司を作っておられる方にお尋ねします。 フェアメニューの蒲焼穴子(黒皿 1貫)は、炙りますか？ …

Question

回転寿司のはま寿司でお寿司を作っておられる方にお尋ねします。
フェアメニューの蒲焼穴子(黒皿 1貫)は、炙りますか？ 炙らずにそのまま提供ですか？

まだバイト始めたばっかりで研修中なんですが、今日から私用で 3連休で、お店の方に聞けずに…
気になって眠れません。

どなたか教えて頂けませんか？
宜しくお願いします。

Answer 1

はま寿司のキッチンで働いてますが、蒲焼穴子なんてフェアメニューありましたっけ、、(-.-;)
今だと蒲焼さんまの押し寿司しか思い浮かばないです。。。
金皿、普通の皿ではなく黒皿というのもどの事かよくわらかないです。