学校給食センターで働くためには資格は必要でしょうか？

Question

学校給食センターで働くためには資格は必要でしょうか？

Answer 1

調理師資格はどこも必須でしょうね。

食品衛生法も知らない無資格で、栄養士の指示通りに素人の作った給食なんて…最近、食中毒事件も起こっているし、保護者は過敏になっているはずです。

Answer 2

特に必要はございません。

衛生面、仕事の流れ等、栄養士または、管理栄養士が、
おそらくいるので、指示に従って業務にあたります。

「雇用形態」はいろいろありますが、有資格の方が、
確かに無いよりは有利なのですが、無資格でも、
「学校給食センター」で一応、働く事は可能です。