近い将来、給食センターで働きたいです(給食のおばちゃんになりたい)

Question

近い将来、給食センターで働きたいです(給食のおばちゃんになりたい)専門学校で調理師の免許を取ろうかと思うのですが、
管理栄養士の資格を取りたくて…。

管理栄養士の資格だけでは調理師としては働けませんか？
管理栄養士とは別に調理師の資格が必要でしょうか？

Answer 1

管理栄養士の資格は栄養士の資格を取ってからでないと取れません。
調理師としても働けません。調理師として働きたいのであれば
調理師免許を取らねばなりません。
地域によりますが学校給食は企業が委託されて行っている所が
多いですから、学校給食を扱っている企業に就職するのが良いです。
調理師専門学校からの就職口が多くて有利です。

Answer 2

調理師免許は「私は調理師です」と名乗れる独占名称の資格です。

栄養士免許をとって、調理員として働くなら調理師免許はいりません。

まあ管理栄養士を調理員として雇う職場は少ないんじゃないかな。調理はだれでもできるので。それこそパートのおばちゃんで十分だから。

Answer 3

＞近い将来、給食センターで働きたいです(給食のおばちゃんになりたい)

パート調理員でよければ、中卒でもOKです。

学歴や資格は、何1ついりません。

Answer 4

自校調理している学校や給食センターには栄養士が配属されていて、栄養士も調理に関わります。
ただ、栄養士は調理師より人数が少なく、誰かが辞めた時にその分採用されるような形態です。
学校や給食センターを希望しても自治体採用ですから、市立病院の食事の仕事になったりします。

管理栄養士の資格でご希望の仕事につくことは出来ますが、なかなか難しいです。
最近は予算カットで栄養士も調理師も臨時採用に切り替えています。
夏休みなどは給与がなくなり、ボーナスも昇給もなかったりします。