すき家のバイトってどんな感じなのでしょうか？

Question

すき家のバイトってどんな感じなのでしょうか？仕事内容、環境等を知りたいです。

Answer 1

こんばんは。
現在すき家でバイトをしている者です。

まず、私の働く店舗はフードコートにあるので、料理の提供や片付けは他の店舗より楽です。
質問者さんが働こうと考えている店舗がどのような店舗なのか分からないんですが、とりあえず私の働く店舗についてお答えします。

新人研修について
この研修はハッキリいって覚悟しておいた方がいいです。
というのも、（チェーン店にありがちなのかもしれませんが）お店の目標・スタンス・理想などについてしっかり学ばされます。
就業規則などを読んだり、映像を見たりします。内容は【移動は常に小走り】【最初の1歩は2倍の歩幅で】【注文を聞く時の体の角度】などなど…。（正直ツッコミどころ満載です笑）
はっきりいって研修というよりは調教されているような感じです。
このようなデスクワークが3~5時間程度続きます。

業務内容について
業務内容は一般の飲食店と同じ、接客と調理です。
接客のみ、調理のみということはありません。どちらも状況に応じてこなしていきます。

調理は簡単です。包丁を使うことはほぼありません。また、しっかりマニュアルがあるので、日頃料理をしない人でも無理なくできると思います。

接客については、かなり厳しめです。注文をとる時にもマニュアルがあり、一言間違えただけでも注意されます。
（私がよく注意されたのは「レシートになります」→「レシートのお返しです」）
ただ、これはしばらく続けると慣れます。そして、慣れるとそんなに苦ではありません。
（同じセリフをマニュアル通りに言うだけですからね笑）

調理も接客もマニュアルがあるので、覚えて仕事に慣れてくればかなり楽です。
ただ、慣れるまではしょっちゅう注意されたりするので、そこは頑張らないといけません。
しかし、すき家の時給は他の飲食店と比べても高めになっているので、頑張ってみる価値はあると思いますよ！

シフトについて
すき家のバイトで１番難があるのがこのシフトです。
数年前に、深夜帯は1人で回すというブラックさでニュースなどで取り上げられたのはご存知でしょうか？
現在は業務内容が見直され、そのようなことはありません。どの時間帯でも最低２人はいます。その点は安心して下さい。
しかし、稀に当時から働いているバイトの人から「昔はこうだった」と嫌味を言われることがあります。その点注意して下さい。
（本当に稀です。めったにありません）

本当にやっかいなのはシフトの延長です。
10時〜14時のシフトだったとして、14時になっても混んでいた場合、延長されることがよくあります。
この時、怖いのは「延長いい？」など一切聞かれないことです。当然のように14時を過ぎても仕事を回されます。
予定があるなど、どうしても14時で上がりたい時は帰らせてくれますが、嫌な顔をされます…。
シフトの終了時間＋１時間はあると見ておいた方がいいでしょう。
また、校則などで勤務できる時間が決まっていても、「バレなきゃいいでしょ」と、表からは見えにくい調理の仕事をさせられたりします。シフト担当と話をしておくことをオススメします。

私の働く店舗はざっとこんな感じです。