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ユダヤ教3大祭りの1の過ぎ越し祭りに食べる種なしパンとは、クラッカーに近いものですか。

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回答(2件)

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    マッツォという酵母を入れず膨らまさないパンです 日本の料理サイトにも出てますよ https://cookpad.com/search/%E3%83%9E%E3%83%83%E3%83%84%E3%82%A9 出エジプトの祭、酵母を入れてパンをふくらませる時間がなかったからだとも言われてます マッツォ(マッツァ)は、餅(もち)の語源だという説もあります 過ぎ越しの日を神は正月とせよと述べており、正月の過ぎ越しの祭の際にはマッツォ(種入れぬパン)を食せよとしてます

  • 想像ですが、北インドで主食として食されている ロティー、チャパティーではないでしょうか。 http://www.geocities.jp/koarikui116/rekisi.html https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%91%E3%83%86%E3%82%A3

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