保育士2年目です。

Question

保育士2年目です。この間認可が取り消しになった兵庫の保育園の給食が、うちの土曜日の給食とさほど変わらないのですが、誰に言えば抜き打ちの調査が入りますか？

Answer 1

土曜保育の運営形態は、自治体により異なります。

私の勤める園は私立認可園ですが、土曜保育の子どもの数に毎週変動があり、開演閉園時間もその週の土曜に登園する子どもによって毎回変わります。
なので、土曜の食事は平日のメニューよりあきらかに量や質が違います。
土曜は調理師が1名出勤というのだけは子供の人数によって変動しないので、人数が多い時にも1名でまわせるよう、土曜は麺類のみドーンという感じでおやつも手作りではなく市販のお菓子です。
（このことはもちろん、保護者に前もって理解してもらっています）

兵庫の保育園のようなメニューとなると、かなり粗末で量も少ないので子どもたちのことを思うと保育士が外部に通達することは必須と思いますが、行動に移す前に、自身の園の土曜保育の運営形態の確認、土曜の給食の献立表と実物の写真など何週間分かきちんとおさえたうえで、相談されるならば市区町村の担当課に出向くのが良いと思います。

Answer 2

おかわり自由なら最初の盛り付けは少なくても問題ないと思いますよ。

もし土曜日の人数分の提供量をあきらかに下回っているのであれば、市区町村の担当課に連絡してみてください。

Answer 3

市役所じゃないでしょうか。
写真などがあればなおいいかと思いますが。