移動販売車って水とかどうなってるのですか？

Question

移動販売車って水とかどうなってるのですか？手を洗うところはあるのかとか、水はバケツにくんだ物を使ってるのかとか、衛生面が気になり美味しそうなクレープがあっても買う気になれないです
実際どうなってるのか教えてください

Answer 1

たしかにそうですよね。

その地域の保健所によって基準は違うかと思いますが、
私は大阪府民ですので大阪での実例です。

大阪府ではシンク・給水タンク・排水タンクを積んでいるのが絶対条件です。
手洗い設備は、流水式またはアルコールが条件です。

こんな感じで飲食店の移動販売許可は取れます。
実際、私も大阪府下一円での飲食店許可を得ています。

でも保健所の審査だけ通れば、手を洗って排水したお水をまた給水の方に使っててもバレないと思います。