飲食店勤務で食器などの洗い物の際

Question

飲食店勤務で食器などの洗い物の際常時 水ではなくお湯で洗うのはいかがなものでしょうか？
最近妙にガス代が上がったと思ったら
部下たちが洗い物をすべて湯で洗ってました。
理由は手が冷たくかじかむから。
私には甘えているようにしか聞こえません

Answer 1

「この寒い時期にお湯ぐらい使わせろよ。冷水と同じくらい店長は心が冷たいなぁ」となりますよね。
鍋やお皿の脂分など、冬場は固まりますから、お湯の方が落ちやすいですし。

そこで私は「主婦のかたはご存じと思いますが、お湯で洗い物をすると、手指の脂分まで洗い流すことになるから、仕事の後は手がカッサカサになりますよね。このカサカサからバイ菌が入るからきちんとクリームで手入れしてね」と言いました。
ガス代がもったいないなどの本音は一言も言いません。あくまで「君らの手指が心配なんだよ」とのスタンスです。
色気盛りの女子高生などは「はっ！」と、初めて気付く人もいて、さすがに全員ではありませんが、何割かは水を使用する人が出てきました。
お湯を使用するときも「これは仕方なくお湯を使わざるを得ない」という思考が芽生えたようです。
なかには「指のカサカサなんてドーデモ良いよー」という人もいます。

「店長って私らのお肌の心配までしてくれるのね」との評判で点数が上がった、、、かは定かではありません。