食品製造の会社で働いています、作業室に工作台を設置するのですが、現在納品されているスチール製の台の天板が薄く、厚い材質の…

Question

食品製造の会社で働いています、作業室に工作台を設置するのですが、現在納品されているスチール製の台の天板が薄く、厚い材質の天板を乗せ改良したいのですが、どのような材質の板が良いか悩んでいます。食品工場の為、木材はＮＧです。ポリカーボネイトなどの樹脂製が良いのか、厚みのあるアルミ板が良いのか？天板のサイズは600×1800位です、その上にゴムマットを敷き、大きめのバイスを載せて使用するつもりです。お詳しい方、お知恵を貸してください。

Answer 1

某食品メーカーから同じ様な依頼を受けて作業台を改良した事が有ります。
サイズも600×1800と同じです。
ステンレス製で天板の厚みは2ｍｍでした。

ステンレスの5ｍｍ板を乗せました。
大きなバイスを乗せたりドンガンと作業するので有れば最低6ｍｍはいるでしょう。

バイスはボルトで締結する筈ですが・・・？
その場合は現行の板とステンレス板に穴を共あけする必要が有ります。
取付ける板と台の板とは動かない様に皿ねじとナットで4スミを締結します。
（皿ねじの頭が出ない様に皿加工は少し深めにします。）
4本の柱や梁はひ弱なので強化しました。
（参考：5ｍｍ板で約42ｋｇ、6ｍｍ板で約51ｋｇの重量になる）

アルミは駄目です。
スチールとアルミの組み合わせでは水や湿気が有ると「電触」と言ってアルミがイオン化して白く腐食します。食品には不向きです。

ステンレス板の定尺は1ｍ×2ｍです。
2B材で十分です。（ステンレス板で一番安い）
板金加工屋さんで穴加工も含めて依頼してください。

質問にスチール(鉄）と有りますが鉄錆の心配が有る様でしたらステンレス板と鉄板との重ねた端面にシリコンボンドを薄く塗りましょう。
（ホームセンターで300円以内）

Answer 2

高温にならないのであれば、コーリアンとかはどうですか？。いわゆる「人造大理石」ってヤツです。