私は小さい頃からパティシエになるのが夢だったのですが、高校卒業後、専門学校に行くことができず、今は小さな個人のケーキ屋さ…

Question

私は小さい頃からパティシエになるのが夢だったのですが、高校卒業後、専門学校に行くことができず、今は小さな個人のケーキ屋さんで、アルバイトとしてケーキを作っています。そこで質問なのですが、普通科の高卒でケーキの製造、販売の知識はアルバイトでの経験くらいしかない人でもケーキ屋さんにパティシエ社員として入ることは可能ですか？

Answer 1

もちろんなれます
専門学校で身に付くのは少しの技術と知識 あとはくだらないプライドだけです

私自身23でパティシエに転職して修行し独立しました
結局あとは努力次第です
私は質問者様のように専門学校に行ってない人のほうがハングリーに仕事に向き合えるから良いと思います

給料は安いと思いますが正社員の求人もあると思います
是非あきらめずに頑張って下さい。