調理師免許についてお聞きしたい！ 現在、豆腐作りの仕事にたずさわっております。 完全に機械でつくるわけではなく、…

Question

調理師免許についてお聞きしたい！

現在、豆腐作りの仕事にたずさわっております。
完全に機械でつくるわけではなく、豆腐屋さん個人の仕事を手伝ってます。

調理師免許は料理に関係した仕事に２年たずさわれば受ける事が出来るのですよね？

豆腐屋もそれに入りますでしょうか？

Answer 1

豆腐屋でも勿論大丈夫です。

飲食店という名の店で二年以上経験すれば、

調理師免許受験資格が与えられます。

ですからファミリーレストランでもいいんです。

私は１年調理師学校に通って免許を取得しました。

職が変わっても合計２年飲食店で経験すれば受験資格を与えられます。

しかし調理師免許は給食員でなければ殆ど不必要な資格かと思います。

免許が無くても店は経験で採用するところが多いですから。