高卒でパティシエになりたい人って、家から通勤してる？ 専門学校行きたくても、金銭的に無理な人もいる。←ここ重要！ …

Question

高卒でパティシエになりたい人って、家から通勤してる？

専門学校行きたくても、金銭的に無理な人もいる。←ここ重要！

高卒でのパティシエ見習いって給料少ないですよね？一人暮らしとかしてる人いるのかな？

親から資金援助してもらってるのかな？

そんな人達ってどうして生活してるのでしょうか？

近所の人の娘がパティシエ目指してるのでチョット教えてほしい。

Answer 1

質問者さんはじめまして。家からというのは実家からということでしょうか？
勤務先のお店が近いところでしたら実家から通っていますね。距離があるとだいたい勤務先の近くにアパート借りて一人暮らしですね。
新人は出勤時間はどこも変わらないと思いますが朝の5時前には出勤して働いていますね。なので朝の4時頃には起きて準備してとなるので必然的に近くにすまざるをえない状況になります。
給料は安いです。どこも個人店は新人は手取りで10～14位だと思います。
だいたい週休1日で朝から晩まで仕事なので給料が安くても使う暇もないので生活は全然問題ないですね。
金銭的に専門学校に通えない人ここ重要の質問の意味がよくわからないですが、通えなくてもこの仕事が出来るか、勤めるところがあるかという意味でしょうか？
この業界は実力社会なのでやる気と覚悟があれば専門学校出ていようが出ていなかろうが雇ってもらえます。
でも入ってきてもどのお店もだと思いますが未経験者だとほぼ離職率8〰9割ですね。1日から3日でほぼほぼやめます。朝早く休憩なし一袋30キロの砂糖や小麦粉を持つわけで夜も遅くとなると思い描いていたイメージとちがうのですぐに辞めて行きますね。男性でも大変な訳ですから女性ではなおさらだと思います。