食品衛生責任者の講習免除について教えてください。 私は看護師の免許をもっていますが、講習が免除になるとの理解でよろしい…

Question

食品衛生責任者の講習免除について教えてください。
私は看護師の免許をもっていますが、講習が免除になるとの理解でよろしいでしょうか？

Answer 1

食品衛生責任者の講習を実施する「食品衛生協会」の公式サイトには、講習の免除が認められる資格として、以下のようなものが列挙されています。
↓
栄養士、調理師、製菓衛生師、食鳥処理衛生管理者、と畜場法に規定する衛生管理責任者若しくは作業衛生責任者、船舶料理士、「食品衛生管理者(注１）の有資格者」。
「(注１)食品衛生管理者の有資格者」
医師・獣医師・歯科医師・薬剤師または、学校教育法に基づく大学で、医学･歯学・薬学・獣医学・畜産学・水産学・農芸化学の課程を修めて卒業した者等。
http://www.toshoku.or.jp/shikaku/index.html

つまり、医療系では、医師・獣医師・歯科医師・薬剤師はありますが、看護師は含まれてないため、原則講習が必要と考えます。