私は学校を卒業して今年の４月から保育園で調理補助として働き始めました。私と調理師の2人で約100人分ぐらいの食事を作って…

Question

私は学校を卒業して今年の４月から保育園で調理補助として働き始めました。私と調理師の2人で約100人分ぐらいの食事を作っています。食材の切り方を教えて欲しいと言ったら「この前メニューにあったよね、考えて切って」と言われ教えてくれない事が多々あります。この前と言っても日にちが空いて同じメニューが出てきても切り方は覚えていません。私が1回で覚えられないのも悪いかもしれませんが、メモする時間なんてありません。もう少し丁寧に教えて欲しいなと思ったりします。大体の作業の流れはわかるのですが、少し時間があいたから何をするのかはわからなくて、聞いても「考えて」とだけ言われ結局分からないという結果にいたります。午後になると園児全員分のおやつと赤ちゃんの離乳食を作り、調理室の片付けや掃除も私1人で全部やっています、もう片方の人は職員室で調理日誌などをつけたり、デスクワークをしています。13時から17時まで1人で作業しています。途中で休憩があるのですが休憩に行くとおやつの時間に間に合わないので休憩に行けない事が多く、片方の人は休憩を取っています。片方の人は私に仕事を押し付けて楽をしているのではないかと思ってしまいます。調理関係の仕事は何もしていないのでこれは普通なのか？と疑問に思ってしまいます。これは普通の事なのでしょうか？毎日毎日仕事に行くのが嫌で夜になると明日も仕事か、と辛くなります。正直な辞めたいですが辞めると言うと態度がキツくなるのではないかと思い言えそうにないです。結構ぐちゃぐちゃした文章になりましたが何についてでも良いので回答お願いします。

Answer 1

違う人に相談して解決してもらうか、辞めるかですね～

Answer 2

たった二人で１００人の食事を作っているの？間違いないの。
二人で１００人分の食事を作るというのがこれは凄い事。
そんな中で貴方はもう一人の方を休憩しているだの楽をしているだのと書いていますが、野菜の切り方も忘れてしまうような人を相手に、一人の調理師の労働力はものすごいよ。考えてごらんよ、メニュウ作成、原価計算、栄養バランス、資材の調達、等々これを一人でやっていると言う事になりますよね、よくその方は野菜位自分で考えなよ、という程度でやっていますよね。全く言い方は良く無いかも知れないが、間に合わないような人を相手に良くやっているものだと感心させられるとともに、貴方のKYには？？？？が並びます。
ここで同情を得ようとしても、私には同情する気が起きませんよ、もっと仕事には責任と誇りを持つべきですよ。
園児は笑顔で美味しいと食べてくれることに何も感じないんですか、これは最高の生甲斐ではないですか、残さず食べてくれることが仕事の成果でしょ。

Answer 3

まぁこの位は普通ですかね。
新入社員を上手に育てる気があるのなら、もう少し優しくしてくれても良いとは思いますけどね。
片方の人は楽してる訳ではないんです。
それが仕事の分担と言うものです。

仕事ってきついんですよ。
何の仕事をしていてもきついんです。
それがお金を稼ぐって事なのです。
次の休みが恋しくて楽しみで仕方ないんです。
みんなそう思って働いています。
貴方の作ったご飯やおやつ食べて嬉しそうにしている子供の顔見て癒されて下さい。
辛いけど仕事頑張りましょう！！