和菓子職人に興味があるのですが、 どこのサイトから資料請求すればよいでしょうか？ また、オススメの学校などご存知…

Question

和菓子職人に興味があるのですが、
どこのサイトから資料請求すればよいでしょうか？

また、オススメの学校などご存知でしたら、
教えて下さい。

Answer 1

・辻製菓専門学校が良いかと思いますが、どちらかというと洋菓子寄りですね。
・http://www.tsuji.ac.jp/start/seika/

・京都和菓子の学校
http://wagashischool.kyoto.jp/?gclid=CjwKEAjw9OG4BRDJzY3jrMng4iQSJABddor1lFAoaelLqKIM6CWDXSk1jCAnuYMy6EehisGHXtP2oBoCAlnw_wcB

・検索してみると、種々の学校がありますから、資料を取り寄せてみてください。