何度もかは知らないので、過去に何か質問されて何をどう答えたかどうかも定かじゃないですが、職歴をどう書くかは本人の自由ですし、それをどうとらえるかも相手の自由です。端折った結果、詐称だと言われれば詐称ですし、そうではないと判断されればそうではないんです。行ったこともない高校や大学や会社にいたことにするなんていうのは論外ですけど。 一般的にはアルバイトは職歴にしなくていいとか、3カ月以内なら職歴にしなくていいとか、雇用保険の被保険者じゃなかったんならいいとか、経験がないのに経験があるように見せなければいいとか、同様に実際の能力より高く見せてはいけないとかいろいろあります。必要に応じて各人が判断するしかないんです。 調理師を目指すってことなら、経験もそうでしょうけどやる気と根性って場合があるので、履歴書がどうこうというより、そこんところをどうアピールするかでしょう。あの世界も確かに労基法等は適用されますけど、それ以前に職人さんの世界観で成り立っているんだということも念頭に置きましょう。 履歴書の職歴欄は簡単にして、業務経歴書でアルバイトや短期間の仕事のアピールもうまくしておくとか、そういう技を駆使してうまいことやってください。
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