質問です 調理師免許を取るために調理師免許資格を取ろうと思うのですが、他のサイトを確認すると 週4以上6時間以上勤務…

Question

質問です
調理師免許を取るために調理師免許資格を取ろうと思うのですが、他のサイトを確認すると
週4以上6時間以上勤務
といった内容となっていました
そこで質問なのですか
1.カラオケチェーン店は飲食店に入りますか？
2.ファーストフード店は飲食店に入りますか？
3.他のサイトで確認した所、二年の期間勤めていれば資格が取れ、それは様々なバイトをしたトータルの時間が二年以上であれば良い、と書いてあったのですが一ヶ月ずつまたは週間でもよろしいのですか？
(例を出すなら1月は週4以上、6時間勤務を〜週間した、2月は週4以上、6時間勤務を〜週間した)

宜しければ回答宜しくお願いします

Answer 1

とりあえず管轄の保健所のHPでもご覧ください

調理師は都道府県条例なので、各都道府県ごとに微妙に決まりごとが違ってたりします。

読ませていただいた感じでは主様はダメだと思います。

2年間、週4日1日6時間をこなさないとだめなのです。

そのカラオケ店は飲食店の営業許可とってますか?厨房に許可証とか置いてますか?

ないならダメですね。

仮に、書類出したとしても、バイト中ずっと調理してるのかとか保健所から電話確認があるでしょう。ずっと調理してるわけでないならアウト。

しかもレンチン料理なんじゃないの?

Answer 2

実務経験証明を自分で書いてみればわかりますが、

カラオケチェーン店は飲食店許可が出ており、主たる業務が調理なら可ですがそんなことはありえないでしょう。

コンビニも同じく主たる業務が調理なら可ですがそんなに調理時間は多く無いはずです。

実務経験証明は少なくとも勤務先の代表印が必要だけど、1ヶ月ずつしかいない人にそんな書類書いてくれる親切な勤務先はそう多くは無いと思いますよ。