ガストのキッチンと サイゼリヤのキッチンは どちらが大変でしょうか？？ サイゼリヤはキッチン希望ではいってもフ…

Question

ガストのキッチンと
サイゼリヤのキッチンは
どちらが大変でしょうか？？

サイゼリヤはキッチン希望ではいってもフロアをやらされると聞きましたが…
接客未経験でもできるのでしょうか？至急回答お願いします！

Answer 1

１年ほど前までガストに正社員として務めていました。
サイゼリヤはすかいらーく系列ではないので働いたことがないのでガストのキッチン事情をお聞きください。

まず、ガストのキッチンがフロアに出るという事は殆どありません。
よほど店が超満員で料理を運ぶ人間が全然足りない！という状況でなければ、キッチンがフロア業務を手伝うような事は無いと思います。

ちなみに、フロアとキッチンは、圧倒的にフロアの方が楽です。
キッチンはハッキリ言って激務そのものです。常に何かの作業をし続けていなければ成り立ちません。
また、厨房はお客さんの目に入らない場所でもあるので、お客さんの目に入るフロアよりも、上司・先輩の指導が厳しい事があります。

Answer 2

ガストの関係者→「ガストが大変です。サイゼリヤに行ってください。」

サイゼリヤの関係者→「サイゼリヤが大変です。ガストに行ってください。」

って、回答になるんじゃねぇの。

Answer 3

店の集客力によるんじゃないかな？（笑）
ヒマな店はヒマな店なりに、１人で何でもかんでもこなさないといけないし、超忙しい店はホントに大変で、割に合わないって感じ。（苦笑）

ほどほどの店がいいのかなぁ。（笑）

Answer 4

サイゼリアのキッチンには包丁が無いらしいですよ。