はま寿司のアルバイト募集に閉店作業スタッフ募集とありましたが、それはお寿司などは作らなくて、閉店作業だけすればいいのでし…

Question

はま寿司のアルバイト募集に閉店作業スタッフ募集とありましたが、それはお寿司などは作らなくて、閉店作業だけすればいいのでしょうか？募集記事には閉店作業21時〜(洗い場・掃除)と書いてありましたが。

(洗い場・掃除)と書いてありましたが。

Answer 1

その文面だけで判断するなら
調理業務は含まれていないように感じますが、

最終的に店舗側がバイトに何を任せようと考えているかは
完全にそのお店次第、店長次第、って話になってきます。
別に法律とかで決まっているような事ではないのでね。

なので正解を知りたければ
応募時や面接時に直接確認するしか方法がありません。
外部からではどうしても推測しかできませんので。

Answer 2

21時からのクローズのスタッフもオーダーストップまでは握りと軍艦の担当になれば注文の製造はします。あとは揚げ物などを担当する『ホット』と呼ばれる係もオーダーストップまでは注文をこなしながら片付け作業をしています。
『中洗い』と呼ばれる係は使わなくなった物を洗う、床を磨く、ジュースやアイスやケーキの補充、オーダーストップ後はシャリや巻物のマシンやネタケースの棚板など洗い物だらけ、『皿洗』と呼ばれる係は皿を洗浄マシンにかけながら洗い物の分別、、、、、

などなど他にもキッチンだけでなくフロア係も色々あります。
覚えるまでは大変です。