障害者自立支援施設で働いてます 老人介護ホームの調理補助ではなく、お弁当を作っている作業所で実習した事ですが、そこでの経験談 1・メニュー(月間)の作成 2・食材の選定、買出し、注文、受取 3・調理 4・配膳(お弁当箱につめる) 5・内容の確認(ちゃんと品数が合ってるか、弁当の数が合ってるか) 6・配達・弁当箱の回収 7・弁当箱の洗い(乾燥は乾燥機) 8・片付け・整理整頓(床やテーブルの掃除・使った器具の洗浄・消毒など) ※メニュー(献立)は栄養士(有資格者)さんが作成orチェック・修正 服装は上(帽子)から下(シューズ)まで「調理用の白い既製品」 ほぼ、立ちっ放しでの作業(休憩時間はあります)。体力は必要ですが健康な人なら大丈夫です(3日ほどで慣れます)
卵やじゃがいもなどの皮剥き、盛り付け、皿洗い、キャベツの千切りなどです。
< 質問に関する求人 >
老人介護(東京都)この条件の求人をもっと見る
求人の検索結果を見る
< いつもと違うしごとも見てみませんか? >
覆面調査に関する求人(東京都)この条件の求人をもっと見る