教えて!しごとの先生
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飲食店(カフェ)って平日でもそんなに忙しいもの? 新しく働き始めたカフェ 全部手作りのお店です。 珈琲…

飲食店(カフェ)って平日でもそんなに忙しいもの? 新しく働き始めたカフェ 全部手作りのお店です。 珈琲もハンドドリップです。平日4人で回してますが、水分補給する暇もなければトイレにもなかなか行けません。 みんながみんなものすごく動いていています。 洗い物もすぐ溜まる。 下げなきゃいけない食器も沢山。 お客様はどんどん来るし・・・ カフェってもっと優雅なイメージでしたが大違い。 前職はネットカフェ そこでも忙しかったのですが今度はそんなもんじゃない。 6時間ぶっ通しで働くので家に帰る頃にはクタクタ カフェ(飲食店)ってそんなに忙しいものなんでしょうか? 今日は平日なのにものすごかったです。

補足

飲食店は戦争ですね(笑) 笑顔で忙しい表情を見せてはいけないので(接客だから) 頑張ってシャキシャキ動かないとね。 飲食店で鍛えるとどこでも働ける気がしてきました。

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回答(2件)

  • 優雅なカフェは、それなりの人が済む地域じゃないと難しい。 安価なカフェだから、誰でも気軽に入ってくるからじゃないですかね? 補足をみて 今は接客業でも、ため息や怠そうにしてるのが沢山いますよ。

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