病院食とか社員食堂とかケータリングなどを、 企業側・市区町村・国などに対して、 メニュー作りとか一括で請け負って、 運営する会社です。 飲食業界のカテゴリでは集団給食会社と 呼ばれてます。 簡単に言えば集団給食を請け負える 会社です。 例をあげると、学校給食や病院給食や 社員食堂等です。 似たような会社で、シダックス、 西洋フード、グリーンハウスなどがあります。 各社、カラオケやファミレスやサボテン等 も経営してますが、集団給食がメインです。
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