スシローのバイトについての質問です。 自分は今スシローでバイトしています。時給は800円です。４月から勤務し始めました…

Question

スシローのバイトについての質問です。
自分は今スシローでバイトしています。時給は800円です。４月から勤務し始めました。
半年でキッチン内の仕込み以外の作業
はほぼ完璧と言っていいほど覚えました。

例を上げて質問します。
自分は正ポジション？が軍艦なのですが、シフト上のポジションが握りのことも結構あります。それでシフトが握りのときで他のポジションがおわれてたりするときに社員からあのポジションに行ってフォローしろ、や手伝ってきてと頻繁に言われます。明らかに他のバイトの人達よりも作業量が多いです。それに一つのポジションすらまともに出来ない人と時給が同じってのも気にくわないのですが店長や副店長に相談したらどうにかしてくれますかね。バイト入る度にイライラするし正直辞めたいとも思ったりもします。
アドバイス等くれたら嬉しいです。

Answer 1

スシローは一応、年に数回、バイト時給を見直す制度があるので、バイトを始めて半年経過しているのなら、次の評価対象にはなるでしょうね。

ただ、スシローで10年以上働いているスタッフさんでも、最初と比べて数十円アップしただけ。そのうち半分程度は、近隣に出店してきたライバル企業がスシローよりも高い時給を提示しているので基本給を底上げした、とか、各都道府県の最低賃金が見直されたため、とかの理由であり、純粋に能力アップとして昇給するのは、数年に一度、しかも5-10円程度なのよー、みたいな愚痴を聞かされたことがあります。

どうも、スシローでは、複数のポジションをこなせるようになったり、急な欠員補充や残業を快く引き受けてくれるような、お店にとって心強いスタッフさんの頑張りに対して昇給で応えようとする姿勢が乏しいような気がします。加えて、たとえ質問者様が優秀なスタッフであっても、お店の売り上げがよくなかったり、クレームが多かったり、スタッフの定着率が悪かったり、在庫や廃棄が過剰であったり・・・みたいなことがあれば、一律にバイトの昇給を見送ることを平気でやるようなところが見受けられます。（社員のボーナスも削られるみたいですが）

「やりがい搾取」という言葉がありますが、質問者様の状況は、まさにそれに当てはまるでしょう。それは、社長の近著を立ち読みしただけでも理解できます。

時給800円なら、地方都市の高校生バイトなのかなー？ フード系よりは多少狭き門かもしれませんが、大型スーパーのカート整理とか、ホームセンターの品出し兼レジとかなら同等以上の時給＋従業員割引があったりして、私としてはそちらをお勧めしたいような気がします。店長や副店長に相談することは構いませんが、「考えとくわ」と言われるだけで、そのうち学校を卒業してスシローを辞めていくだろうから、安く使えるだけ使ってやろう、という無意識の心理が働くだけのような感じがしないでもありません。十分なスタッフを確保して、しっかり教育できる能力もなさそうな社員たちですから、バイトに昇給させる営業成績や条件を満たせそうもなさそうですしね。

年末年始向けスタッフ募集で良さそうな案件があれば、そちらに乗り換えることを視野に入れながら、割り切ってシフトをこなしていけばいいと思いますよ。

Answer 2

スシロー勤務です
その気持ちわからなくもないですが、どのポジションもできるって社員さんにとっては本当に心強いスタッフなんですよ。
私もほぼすべてのポジションできますし、手洗い責任者もやっています。
朝の立ち上げだけは決まったポジションしかできませんが、ラスト作業も全ポジションほぼできます。
なので、あちこち行くことありますよ。営業中は自分のポジション以外にも他のポジションのフォローはよくありますよ。
崩壊してしまったポジションの立て直しをすることもあります。
ラストも人がいないと本来2人でやることも1人でやったり、ポジション２つやることもあります。それだけでなく、早く終われば終わっていないところ手伝いますよ。（中には自分の仕事が終わったらさっさと帰っちゃう人もいますが…）

いろいろお願いされるのは頼りにされてる、信頼できるからだと思いますよ。
実際あるポジションが大崩壊(補充が全くなくなり、大量オーダーが入っていて、オーダーの半分近くがオーダーから5分以上)してしまい、そのポジションの人が「このポジションできない」と言い出し、自分のポジションもいっぱいいっぱいになっていたのにもかかわらず、ポジションの立て直しお願いされた日、社員さんに『大変なこと任せちゃってごめん。でも、○○さんにしかこの状態何とかできるのいないから・・・』と言われましたよ。

私のところは1つのポジションもまともにできない人も、営業任せられている人も時給一緒ですよ。
そのかわり週５の長時間勤務希望でも、できない人はシフトになかなか入れてもらえていないです。
逆にいろいろお願いできる人は比較的希望勤務ができています。
時給だけでなくそういうところで考慮されていることもありえますよ♪

Answer 3

年に何回か昇給制度があるみたいで、私は10年働いてるのですが、結構UPしてます。
すべて店長次第ですょぉ～
因みにあまり時給の事を私は気にしてなかったのですが。。。私もかなり動きます。他のバイトの子たちよりも動きます。体がボロボロになるまで働いてます。私は頑張るの好きなんで自分の判断で追われてるところを助けたりしにいくのですがテンション上がって楽しいです～

きっと、頑張ってる姿を店長が認めてUPしてくれますょぉ～
UPしても教えてくれませんけどね～
給料明細を見て計算したらUPしたとか分かりますから計算してみては？