女性の寿司職人が少ない理由が「体温」って本当ですか？

Question

女性の寿司職人が少ない理由が「体温」って本当ですか？

Answer 1

すし職人と書くからわかりにくいですけど
シェフや板前など料理人全般を考えればたんなる「共通事項」だと思います
料理人以外でも医者やパイロットでも皆同じようなものかと思いますが
修行年限がありること 当然子供を産んだりといったことが難しい
時代的社会的背景の結果でしょう

それらが緩めば女性の進出は進むと思いますが
女性が進出するほど「魅力的」なのかどうかは別ですから…
体温やらも「ある」のかもしれませんが
そこまで微妙なものを要求されるのは本当に高給なところだけで
回転寿司全盛の今の時代（ほとんどの職人は一般人を相手にしているでしょ）
にそれはないですもんね

Answer 2

私は違うと思います。

まず体温の場合は男性よりも女性の方が体温や手の温度は
低いのは間違いないです。

私が思っているのは立ちっぱなしの仕事であるという事と
化粧の問題が大きいと思います。

生物を多く扱う寿司は化粧などの匂いを吸収しやすいです。

敏感な人なら煙草を吸う職人さんの手の匂いを嗅ぎ分けます。