イトーヨーカ堂の社員食堂でバイトをしている、していたの方に質問です。

Question

イトーヨーカ堂の社員食堂でバイトをしている、していたの方に質問です。実際どんな仕事をするのでしょうか？
服装はどんな感じ？
自らの志望で調理と配膳、やりたいほうができる？

よろしくお願いします。

Answer 1

服は制服です。

定食がＡ、Ｂ、ＣがありＣは麺類（うどん、そば、ラーメン、パスタ）

その他 単品の麺類やカレーライス、チャーハンなど

定食はそれぞれ食材が用意されてるのでマニュアル通りに調理

従業員さんがおぼんと箸を持ち「Ａ下さい」などと言うので ご飯、みそ汁、おかずを盛りつけてカウンターに置けば おぼんに乗せて持って行きます。

片付けは食べ終わりばセルフで流しに入れますので洗うだけ（食洗機）

調理と盛りつけ、洗う‥‥あとは簡単な仕込み（だいたいがカット野菜や冷凍、レトルト）です。

あとは ドリンク

コーヒーやヨーグルトドリンクがありますがコップに注ぐだけです。

12～14時くらいがピークですね。

盛りつける人と調理場奥で揚げ物をする人は 交代でやるかな‥‥

新人さんは盛りつけるから教わります。