すき家でバイトしてる方に質問です。 仕事内容は大変ですか？また、雰囲気はどうですか？ 当方20代後半主婦です。現…

Question

すき家でバイトしてる方に質問です。
仕事内容は大変ですか？また、雰囲気はどうですか？

当方20代後半主婦です。現在すき家でのパートを考えています。
飲食店は以前カフェとファミレスを経験し、カウンター内の仕事はいけるけど配膳系は苦手だなと感じました。(候補のすき家はカウンターだけでなくテーブル席もある店舗)
雰囲気も、わたしは大人しいとかおっとりタイプと言われる性格なので、イメージ的にすき家は合わないかなという心配もあります。
なので最初は視野に入れてませんでしたが時給が良いので迷っています。
時給高いのはそれだけキツイってことなんでしょうか。(でも普通のファミレス等よりメニュー少ないのは楽そう？)

現場の方の声を聞かせてください。

Answer 1

すき家は時給はいいですが、基本サービス残業もあります。1時間は覚悟していたほうがいいかもしれません。シフト通りに上がれることなんてまずありません。
飲食店というジャンルではファミレスやカフェと同じですが、すき家はファストフードのお店です。カウンターで牛丼を頼まれれば10秒で提供するのが理想です。小走りという名のダッシュが基本動作です。どんなに忙しくても限られた人数で回さなければなりません。うちの店は12時を過ぎると一気に満席になります。ちなみに37席あってほぼうまりますその人たちが15分前後の間に注文してきます。作るほうも全力、来店して、お冷を持っていき、オーダーをとり、提供し、片づけをし、お会計をする。
ひたすらこれです。
笑顔で接客？？？無理です。苦笑いが精いっぱいです。

落ち着いたかと思えば、夜に向けて仕込みなどなど・・・15：00～17：30くらいは一人でお店をまわします。
先ほどの流れに、作るという動作が加わります。

そんなことをしてるまによるになり
お客さんがまたきます。

元気でパワフルで、一気にくるお客さんに対応する自信があるならおっとりでもまったりでも関係ありません。
ダッシュでやればとりあえず大丈夫です！

メニューに関しては
楽とおっしゃっていますが、そんなことはありません。すき家は基本組み合わせなので、牛丼くらいなら大丈夫ですが、ほかにもたくさんのものがあります。
サイドメニューもあれば、セットもあります。

慣れるまで大変ですが、3か月全力でやれば一人で余裕になるはずです。

巷では、人員不足により閉店しているお店がたくさんあるようです。
教えるほうも一苦労です。入るなら、それなりの覚悟のほうがいいですよ。
他にもいろいろな仕事もありますので、
あくまでも私個人の意見としてお聞きください。（みんな同じことを思っていると思いますが・・・）

Answer 2

一応現クルーの意見を書かせてもらいます
すき家は本当におすすめしません
店にもよりますが明らか足りない人数で店を回したり
15から18は一人なのでこの間に客が来すぎて仕事が片付かないとサービス残業
するはめになります
シフトもはいれない時間に入れられたり最悪です

Answer 3

残酷なまでにバイトを酷使し、休憩なしで連続１６時間も働かせる店もあると聞きました。配属店を慎重に調べて下さいね。

Answer 4

すき家で働いています。

働く時間帯や店舗にもよりますが私の所の店舗だと昼は１２時過ぎると一気に客が来てどんどん減り、夜はダラダラという感じです。

おっとりだとちょっとキツイかもしれません。
忙しい時はもちろんですが、誰にも指示されずに動かなくてはいけないのでキビキビ動く人向けだと思います。

あとすき家ではカウンターと厨房両方やります。
とにかく覚える事が多いので覚えるのが苦手だと最初の頃は厳しいと思います（私がそうでした）