松屋のバイトについてです！ 行ったことがないのですが、 券売機があるから普通の飲食店よりかは 接客を間違えたり…

Question

松屋のバイトについてです！

行ったことがないのですが、
券売機があるから普通の飲食店よりかは
接客を間違えたり少ないですか？

慣れたらキッチンみたいなんですが、
ホールの時に覚えることは例えば何ですか？

しんどかった事とかあれば教えてください

松屋でバイトしている方、していた方教えてください！

高２女子

Answer 1

私も食券制だから松屋を選びました！
接客で覚えること。
まずはオーダーの通し方です。これは食券の右側に書いてある略称をそのまま読めばいいので簡単です！(例:鶏の甘辛味噌炒め→甘辛)

あとは、カウンターセット(ドレッシング、紅生姜など)の補充、洗い場などです。補充は基本的に足していけばいいので簡単に覚えられます。

大変なこと。店舗の客層にもよりますが、基本的に提供の早さが売りなので、スピード勝負です。ピーク時などは目が回りそうになることもあります。でも暇な店は本当に暇なのでやることがなくて困るくらいです（笑）

忙しくても慣れれば大丈夫です。むしろ忙しい方が時間が経つのが早くていいです。

少しでも参考になれば^_^

Answer 2

どうも！
店員です。
ホールでのことです。
まずはシンクをめっちゃはやくすることです。シンクが早くできるようになったら野菜、持野をはかりなしで作れるように。そのあとどんどんドレッシング紅生姜などの補充を覚えていくことです。そして最後に優待券などの処理を習ってホールは大丈夫です。
また、慣れてきてもいきなりキッチンではなく、キッチンのフォローに入れられます。例えば牛めしが入った時に盛りに行くとか？

シンク決めというのは慣れてきたらで大丈夫だと思います。
頑張りましょうねw