草履・バック製造会社と食品添加物(香料)製造会社どちらが、安定して需要はありますか？

Question

草履・バック製造会社と食品添加物(香料)製造会社どちらが、安定して需要はありますか？

Answer 1

どちらの企業も、昨日今日発足したわけでなく
長年その業界で存続してきた実績がおありでしょう。
需要がなければとっくに廃業していたはずですもんね。

ただ、被服・装飾品は景気によって買い控えられる
ことがありますが、加工食品はむしろ不景気に強いと
言われてます。一度処方に組み込まれた食品添加物は
そう簡単に置き換えができないという性質があります。

そういう意味で、添加物の製造業は普段から大きく儲かる
ような業種ではないですが、その分景気の波には
左右されにくいかもしれません。