解決済み
デパ地下の惣菜屋などで二年勤めたら(パートやアルバイト)、調理師免許の試験は受けられますか？
回答（2件）
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キッチンがあって中でコックの仕事したり 弁当などの盛り付け作業した経験があればokです。 イートインがあればなおよし。 アフリカ人でデパ地下の老舗和食店で調理師免許とった人居るから大丈夫よ。
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デパ地下は微妙ですね。盛り付け販売ならダメだし、弁当や総菜などは1日何食作るとかの決まりがあるし、 証明はダレが書くのでしょう?デパート?テナントさん? どこに雇われてるかも重要かもです。 保健所に問い合わせるのが確実だと思います。この決まりは都道府県ごとに微妙に違ったりするので
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