高校生でも雇ってくれるバイトが少なくて困っています。 私は長続きしないので、前したバイトもすぐにやめてしまいました。 …

Question

高校生でも雇ってくれるバイトが少なくて困っています。
私は長続きしないので、前したバイトもすぐにやめてしまいました。
そして今回ベーカリーのバイトが募集されているので、応募しようと思ったんですが…
高校生でも雇ってもらえるんですが、パン屋ということで高校生でも雇ってもらえるかが心配なんです。
高校生の方または高校生の時にパン屋でバイトしたことがあるかたがいましたら、どんなことをしたか教えていただけないでしょうか?

Answer 1

仕事柄ｽｰﾊﾟｰさんや、SC（ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｾﾝﾀｰ）さんに出入りしてます。

うちのお店の隣がﾊﾟﾝ屋さんのところが、数店舗あるのですが、夕方（16～17時）くらいから高校生のﾊﾞｲﾄさんが多いですね。
閉店が20時なので平日は3～4Ｈくらいしか働けないみたいですが。

ﾚｼﾞとﾗｽﾄの後片付けが主な仕事のようですが、夕方から値下げとかあって結構忙しそうですね。

Answer 2

パン屋といっても、製造と販売にわかれますので、一口に語る事は難しいですが、
一般的にベーカリーショップ、たとえドンク、ヴィドフランス、リトルマーメイド、神戸屋、サンメリー、アンデルセン、
ポンパドールなどにおいても、高校生を採用することはまれです。
理由は、やはり高校生ということで、責任感がじゃっかん希薄なため、寝坊遅刻や学校理由での欠勤などが
あるからだと思います。

販売はある程度融通はききますが、
製造は、パン発酵という過程があるために、２～３時間の小刻みな短時間シフトはほぼ不可能です。
製パンには、粉から一から作るスクラッチ方式と冷蔵生地から製造するベークオフ方式の２タイプがあります。
現在は合理性を重視し、後者のタイプが主流ですが、後者であっても、発酵～仕上げ～焼成という過程を経て
店頭に並べるので、ある程度の長時間の勤務時間が要求されます。
最低でも５時間は必要。スクラッチ方式なら７時間を最低勤務条件に掲げる職場が多いです。

質問者さんが、製造と販売どちらを希望しているかにもよりますが、
バイトとはいえど、製造（サンドイッチなどの軽い製造はのぞく）を希望するのであれば、
それなりの心の準備が必要かと思います。
最低１７０度～２２０度のパン窯を扱うため、最初はやけどをかなりしますが、
なれれば、１年で一回もやけどしなくなります。

高校生でも雇ってくれるベーカリーショップがあるなら、かなり恵まれていると思います。

販売なら、比較的３時間程度からの募集もあります。
普通の飲食業とさほど内容は変わらないと思います。
ただ、製パンで特殊なのは、トングと呼ばれるパンを掴む特殊な道具を使って、
パンを素早くつかみ、素早く袋に入れるという作業があるので、そこは慣れです。
あとは、レジ打ちも慣れですね。
パンのトレーも一人一枚使用しまうので、高速でトレーを拭き取って洗浄する。
それも販売担当の一つの業務です。

製パン業で身を捧げるという強い意思を持った人もいれば、
軽い小遣い稼ぎというスタンスで働く人もいますので色々です。

製パン業は、他の飲食に比べて賃金は低いです。
また、それなりに体力も使いますが、パンが好きな人にとっては、それを上回る魅力があることは確かです。

Answer 3

私はインストア－のベ－カリ－でパ－トしてます。
高校生のバイトは以前夕方の5時からレジと片づけ、掃除などで雇っていましたが今は下記の理由でやめました。
片づけ掃除が雑、
学校の都合で当日になって休む、遅れると連絡してくることが多い。（学校を理由に出せば簡単に休めると思っている？）
少し嫌なことがあるとすぐ辞めてしまう。
長く続いて頑張ってくれていても結局受験や卒業進学の時期になれば辞めてしまう。
要するにデメリットのほうが多いのです。
店のパン作りは趣味で作るのとはわけが違うので簡単にはできません。なので高校生のバイトに難しいことさせる店はないと思いますが、たとえ簡単な作業でもすぐ辞められてしまっては教えた分の時間も発生した時給もすべて無駄になるんです。
長続きしないと思うならベ－カリ－に限らずバイト自体しないほうがいいです。
どうしてもバイトしたいのなら短期の仕事を探してください。

Answer 4

アルバイト探しのコツは、インターネットの「求人サイト」の活用です。
アルバイト求人サイトは、新聞広告や求人情報誌と違って
情報が毎日更新されたり、希望する勤務地や職種で検索ができたりメリットがいっぱい。
サイトからカンタンに応募できるのも魅力！
現在多くのサイトで人気になっているのが、
予め条件を登録しておけば、希望に合った求人が出た際にメールなどで知らせてくれるサービスです。
より良い条件のバイトを見つけたいのであれば是非利用したいシステムです。
もちろん情報が届いたら即行動することが大切ですよ。
ある程度の募集期間を設けているところでも、
応募が多い場合は募集をうち切ったりすることはよくあります。
また、早い内からの応募は非常に好印象です。
選考の際にも有利になることが多いのです。
「これ！」と思ったら即行動することがコツですよ。
知恵袋で実際に紹介していますので
参考にしてみてください。
http://my.chiebukuro.yahoo.co.jp/my/gdydfhk