くら寿司のバイトについて、 最近くら寿司でバイトを始めました。 僕は高1でフロア担当です。 そこで、まだフロアのお…

Question

くら寿司のバイトについて、
最近くら寿司でバイトを始めました。
僕は高1でフロア担当です。
そこで、まだフロアのお客さんに対する接客(挨拶の仕方など)マニュアルを読まされただけで理解できてないので教えてください！
あとフロアはどんな仕事をするのかもできたら教えてほしいです！

Answer 1

接客のあいさつなどはマニュアルに書いてあることそのままなので、頑張っておぼえて理解しましょう(^_^;)
お辞儀の角度、接客8大用語などを重点的に覚えたらokです。

ちなみに、8大用語は、

いらっしゃいませ
ありがとうございます
またお越し下さいませ
失礼します
恐れ入ります
はい、かしこまりました
少々、お待ち下さいませ
申し訳ございません

です。私の店舗ではたまに覚えてるかチェックされました。

くら寿司のフロアの仕事は、新人はバック(お客さんが食べ終えたテーブルの片付け)とおあいその対応を最初に習います。慣れてきたら、お持ち帰り対応、クレーム対応、アイドル(備品交換)、案内、レジなどを教えてもらます。
接客は笑顔が大事なので、どんなにしんどくても投げ出さず元気に笑顔で頑張りましょう(^o^)

Answer 2

マニュアルが一番理解しやすい解説書みたいなもんなんだからここで人に聞くより自分の店の青帽にもう一回聞いた方がいいと思います